Köztudottan a hal jót tesz nekünk, hiszen gazdag fehérjében, ásványi anyagokban és vitaminokban is. Ezek közül is a lazac talán még kiemelkedőbb, hiszen Omega 3 zsírsavakban is az egyik leggazdagabb állat, ami a táplálkozási szakértők szerint segít alacsonyan tartani a koleszterin szintet. Ehhez a…

Egyik gasztronómiai újságban láttam az ötletet, hogy serpenyőben is lehet pizzát sütni kicsit másképpen. Volt is hozzá egy recept, de már kész pizza tésztával dolgozott, ami nem tetszett. Így jött az ötlet, hogy a már általam jól bevált tészta és paradicsomos szósz receptet…

A barátommal kitaláltuk, hogy minden héten egy napra "vegetáriánusok" leszünk, vagyis aznap amennyire lehet elkerüljük a húst. :) Miután ezt elhatároztuk, rájöttem, hogy nem is ismerek olyan sok hús nélküli ételt, hogy változatos legyen a "menü". Segítségként elővettem a régi…

Mivel maradt még virsli Szilveszterről, ezért úgy gondoltam készítek egy kis paprikás krumplit a héten. Nagyon egyszerű elkészíteni, és nem is kell hozzá sok alapanyag. Szerintem, aki először próbálkozik valamit főzni, az ezzel kezdjen. :)  Összetevők (kb. 2 fő részére): 1…

A Dubarry csirkemellet legutóbb a főiskolán készítettem..Onnan jött az ötlet, hogy ismét megpróbálkozom a "kelvirágos" csirke elkészítésével, hogy a barátom anyukájától kaptunk egy fél karfiolt. Először arra gondoltam, hogy csinálok egy finom karfiol levest, de aztán…

Ezt a receptet, ha talán lehet ezt mondani, nagyjából én találtam ki. Úgy indult, hogy a piacon egész jó áron láttam szép padlizsánt. Meg is vettem, annak ellenére, hogy tudtam padlizsánkrémet sajnos nem tudok belőle készíteni, mert villanytűzhelyem van. Gondoltam majd valami lesz…